“Vi bodde två nätter på Kungshaga Hotell i Orsa och det var helt fantastiskt från incheckning till sista tuggan av älgpizzan. Rummet var charmigt, tyst och hade allt man behöver för en avkopplande vistelse – med sköna sängar och fin utsikt över naturen.
Men det som verkligen lyfte upplevelsen till en kulinarisk höjdpunkt var maten. Vi pratar inte bara om hotellmat – vi pratar älgkött på pizza, serverad med picklad rödlök, lingon, fröer, örtsås och ruccola. Det var som att hela Dalarna dansade på……
