在一个传统的巴厘岛家庭中,学习如何准备和烹饪传统的巴厘岛正宗美食,这是一个有趣和互动的 4 小时烹饪课程。唤醒你的烹饪创造力,参观当地市场,沿途享受大量美味的巴厘岛食品,发现所有巴厘岛食品的正宗气味和味道。
每个实践课程包括 5-6 个美味的食谱,在一个设备齐全的工作区准备。从一个有耐心和有经验的厨师那里获得专业的指导。课程可在上午或下午进行,其中包括两次休息时间,以品尝新鲜的巴厘岛热带水果和 Loloh Cem Cem 一种著名的自制健康草药饮料。
无论你选择上午还是下午的行程,你都会被带去探索当地市场,选择最优质的食材。回到烹饪学校,喝杯欢迎饮料,观看烹饪示范。教员将准备菜肴,而你则观察。
然后,是时候转移到炉子上,开始做饭。创造你的菜肴,有很多的帮助和提示,以确保你的巴厘岛菜是恰如其分的。接下来,移动到用餐区,在非正式的氛围中享受你准备的菜肴。
你要做的是什么?
标准非素食菜单:
- 基本黄酱和花生酱配蔬菜
- 炭火烤猪肉条(Sate Lilit Bawi)。
- 香蕉叶煮鱼与香草和香料
- 巴厘岛炸鸡(Chicken Kare)。
- 劳尔巴里(蔬菜、椰子、肉、草药和香料的混合体)
- 炸酱面(Mie Goreng)
- 棕榈糖肉汁炖香蕉沙巴
素食菜单:
- 基本黄酱和花生酱配蔬菜
- 巴厘岛蔬菜汤(巴厘岛绿咖喱)
- 佩佩豆豉(用香草和香料在香蕉叶中烹制的豆豉)。
- 甜酱油炒豆豉(Tempeh Manis)
- Gado Gado(花生酱蔬菜沙拉)
- 棕榈糖肉汁炖香蕉沙巴
利用附加项目列表中的附加项目来利用和定制您的体验:从咖啡品尝到传统按摩。(有些附加项目只适用于某些选项)。