意大利面食是意大利无可争议的女王。还有什么比学习制作新鲜的面食来让意大利的记忆永生难忘更好的呢？为了让一切变得更好，课程将由专业厨师进行，他将教授如何从原料制作新鲜面食，教我们如何烹饪和调味各种方法，所有这些都在专业的烹饪实验室中进行。
课程将持续约 2-3 小时，在第一阶段，将教授如何制作意大利面面团，将制作两种面团：经典的鸡蛋面和典型的西西里硬粒小麦面团，用于制作：

• 宽面条。
• 酿意大利面。
  —马尔塔利亚蒂。

在课程的第二阶段，一旦您用手制作了新鲜的面食，您就可以开始制作各种调味料，并学习如何制作：
-肉酱。
——诺玛。

• 西西里香蒜酱。

最后厨师将为您完成意大利面的烹制，这样您就可以坐在餐桌前，像真正的别墅一样享受意大利面的品尝和优质的西西里葡萄酒。