探索伊卡周围的葡萄酒地区,该地区被称为秘鲁最重要的红酒和当地流行的饮料皮斯科酒的地区。参观秘鲁最古老的葡萄园和一个传统的皮斯科酒厂,了解葡萄酒和皮斯科酒的酿造过程,当然还可以在两个酒厂品尝皮斯科酒和葡萄酒。
从伊卡或瓦卡奇纳开始接人。前往你的第一站,塔卡马葡萄园,它被认为是南美洲最古老的葡萄园之一,也是秘鲁第一个葡萄园,建立于 16 世纪。参观古老的庄园和塔楼,在那里你会得到最好的视野,看到成片的葡萄。然后,你将参观新旧工厂,看看塔卡马是如何利用工业流程生产葡萄酒和 Piscos 的。之后,你将品尝他们的 Piscos 和葡萄酒。
前往第二个葡萄园,名为 El Catador,以生产皮斯科酒而闻名。皮斯科酒是一种烈性酒,被称为秘鲁的国酒。了解制作皮斯科酒的传统工艺和被称为 “botijas “的粘土罐子,在 3 月份(收获季节),压碎的葡萄汁在这里发酵。参观蒸馏厂,了解生产这种著名饮料的最后一个 eps。之后,是品尝这里生产的皮斯科酒和葡萄酒的时间。
您将有机会在其中一个准备了该地区典型菜肴的酒厂吃午餐(不包括在内)。