马来烹饪的 koesister 和 samoosa 演示
马来烹饪大赛（Malay Cook-Up）通过 koesister 和 samoosa 演示，将传统的厨房合作提升到了一个新的高度。
在本课程中，参与者将学习如何从头开始制作 samoosa（三角形糕点）和 koesister（传统的甜辣甜甜圈）。这个为时两小时的互动烹饪工作坊将在博卡普（Bo-Kaap）的一个家庭厨房里，由一位经验丰富的开普马来厨师指导，一步步带你完成整个烹饪过程。
课程结束时，来宾们与主人坐在一起享用自己准备的小吃，同时进行一些热烈的交谈。
Koesister 和 samoosa 是博卡普最早居民的代名词，如今，无论文化和宗教如何，它们仍然是南非人饮食中不可或缺的一部分。
