如需品酒，我们将前往我们的家庭酒庄 - Nikoladze WineHouse，距离库塔伊西 30 分钟车程。我们将品尝 5 种葡萄酒，2 种 Chacha（当地伏特加）：一种是精制的，另一种是从葡萄蒸馏而来的纯净。

我们将向您介绍酿酒技术、葡萄酒发酵过程以及用于生产格鲁吉亚神圣饮料的不同工具。作为小吃，可以提供不同种类的奶酪和格鲁吉亚面包或自制的 khachapuri。

“一切都始于我们的祖父在一棵巨大的核桃树荫下的一个开放式酿酒厂里酿酒。从很小的时候起，我就开始学习清洁 qvevry、葡萄压榨和葡萄酒发酵的原始工具。
到了四十岁，我意识到是时候回到一切开始的地方了。我安装了我的第一个 Qvevri。”