在这个香蒜酱制作课程中，学习如何按照当地传统制作自己的香蒜酱。在莱万托（Levanto）的历史中心，与您的讲师一起，“香蒜酱实验室 “自 1976 年以来一直在这里制作这种著名的古老酱料。
在品尝了一杯起泡葡萄酒和当地特级初榨橄榄油后，再品尝用现代方法制作的香蒜酱。然后，用研钵以传统方式制作香蒜酱。
洗净并晾干罗勒叶，与盐、松子仁和大蒜一起捣碎。加入 Parmigiano 芝士和特级初榨橄榄油，即可享用浓郁芬芳的香蒜酱。
在品尝自制香蒜酱的同时，还可品尝一杯白葡萄酒和一些当地特产，如橄榄、带凤尾鱼的烤面包片。
