您将在本次寿司课中制作 3 种类型的寿司。

1. 沙拉卷
   一种寿司卷。蟹味鱼糕、生菜、黄瓜、牛油果、拌有蛋黄酱的金枪鱼、以及以玉子烧为核心的紫菜卷。

2. 握寿司
   握寿司是日本的代表性菜肴之一，将食材放在醋饭上。将鱼、贝、煎蛋等寿司材料放在一口大小的醋饭上制成的寿司。

3. 押寿司
   押寿司（Oshizushi）是关西地区的传统寿司形式。将寿司饭和配料装入方形木框后，用手按压米饭，使米饭粘在配料上。在大阪，它也被称为“盒寿司”，仍然受到许多人的欢迎。成品是正方形的，所以吃之前先把它切成小块。