通过介绍带领大家参观的兄弟姐妹团队,开始您的烹饪课。认识主人并了解他们代代传承下来的食谱。
了解如何制作最具代表性的阿尔巴尼亚菜肴塔夫科西(Tave Kosi),该菜肴被称为“独立菜肴”,因为它是阿尔巴尼亚第一任总理伊斯梅尔·卡马利(Ismail Qemali)最喜欢的菜肴。
了解阿尔巴尼亚烹饪遵循的一些规则及其来源。一边烹饪美食,一边品尝主人提供的当地葡萄酒或拉基酒,享受美好的陪伴。
您还将学习如何从头开始烹饪 Lakror(阿尔巴尼亚版的 Byrek)。主人尽力购买所有当地有机食材,从花园里的药草和蔬菜到自制的葡萄酒和拉基酒。
烹饪结束后,花点时间享用您准备的菜肴,品味每道菜的味道和付出的努力。然后,尝试一些当地的甜点和自制开胃菜。