参观摩德纳附近典型的“acetaia”（醋窖）。
参观摩德纳醋厂可以让您身临其境地体验传统香醋生产的世界。在参观期间，参与者有机会了解手工生产过程，从葡萄的选择到在小木桶中的成熟。
他们探索陈酿发生的空间，了解不同发酵阶段的关键作用。宾客将被引导穿越醋的神奇之旅，探索木桶赋予香醋独特特征和丰富味道的酒窖。在参观过程中，我们会分享与这种珍贵调味品相关的故事和传统，解释耐心和奉献精神对于实现完美的重要性。
这次参观的高潮是在导游的品尝中，参与者可以品尝各种摩德纳香醋，欣赏其芳香的细微差别和复杂的风味特征。这种体验不仅可以让您更深入地了解生产过程，而且还提供了品尝和欣赏意大利美食瑰宝之一的独特机会。
