参观位于瓦尔波里切拉地区的一家成立于 1917 年的家族酿酒厂,探索著名的阿玛罗内红葡萄酒的秘密。
您将在瓦尔波里切拉葡萄酒之乡(Valpolicella Classica)的一个有机历史庄园中受到欢迎,该庄园位于一座建于 1917 年的乡村农舍中,周围是葡萄园、樱桃树和橄榄树环绕的美丽山谷。
您将参观晾晒室,了解 “essicamento “工艺的秘密,在这里,葡萄可以自然、缓慢地晾晒数月之久,这对我们的阿玛罗尼(Amarone)和雷西欧托(Recioto)葡萄酒的酿造非常重要。
随后,参观团将来到我们的酒窖,在这里,静谧与安宁让我们的甘露更加完美。
您将有机会了解我们最雄心勃勃的项目:在陶制双耳瓶中发酵,从而酿造出结构奇妙、花香浓郁的阿玛罗尼葡萄酒,这在瓦尔波利切拉地区是闻所未闻的。
参观结束后,您将坐在我们现代化的品酒室或露台上,品尝五种优质葡萄酒和面包条。